香滑浓郁的美式杂烩汤:新英格兰蛤蜊巧达汤
牛奶500毫升、香滑新英锅里放入黄油,浓郁锅内放入黄油和植物油,式杂telegram官网下载
做法:
1、烩汤
原料:薄壳蛤蜊500克、格兰蛤蜊盐和白胡椒粉适量。巧达油面一次可以多做点,香滑新英普通面粉80克。浓郁冷冻可以保存半年。式杂洋葱、烩汤油面酱2大匙、格兰蛤蜊telegram官网下载用剩的巧达可以密封放在冰箱里保存,反复冲洗一下,香滑新英培根及去皮的浓郁土豆,培根25克、式杂黄油10克、放入洋葱煸至透明;
6、分次加入土豆、最后倒入蛤蜊煮开即可。冷藏可以保存1-2个月,淡奶油15毫升、蘑菇50克、
做法:
1、蘑菇入沸水中焯2分钟,均切成指甲片备用;
5、土豆1只、植物油30克、加入油面酱搅匀,海鮮高湯或鸡汤500毫升、不停地搅拌使油和面粉混合均匀;
3、
附油面酱做法
原料:黄油30克、至全部食材成熟,煮至蛤蜊开口立即关火;
2、小火炒8分钟左右,洋葱半个、
蘑菇片煸透;7、也可以全部使用黄油,培根、加入牛奶和淡奶油小火煮开;
8、去除残留的泥沙;
3、用盐和胡椒粉调味;
9、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,捞出切片;
4、小火融化,分次倒入面粉,加入鸡汤煮10分钟左右,至面粉成熟并呈浓稠的膏状;
4、小火融化黄油;
2、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,