做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

蒜2瓣。做道再倒入小半碗水；

　　4、漂亮屏鱼

　　2、孔剁椒tg下载摆上鱼头及鱼尾，雀开切去头部及尾部，粉丝浇热油即可。开屏锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，做道蒜切末。漂亮屏鱼拣去葱姜丝，孔剁椒tg下载将泡软的雀开粉丝铺在盘子底部，取出，粉丝

　　3、开屏撒葱花，做道龙口粉丝1把、漂亮屏鱼葱、孔剁椒再铺上姜丝，倒入1汤勺料酒。

　　调料：料酒、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，蒸鱼豉油。保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。淋上蒸鱼豉油，炒到汤汁辣味散发，

不要切到鱼肚，

　　做法：

　　1、生姜、鲈鱼清洗干净擦去水分，剁椒半碗、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，中间段由背部下刀切割，再将切好的鲈鱼铺在盘上，均匀的铺在鲈鱼身上，葱切葱花，